Приготовление, стерилизация и хранение молочных смесей
Большинство смесей детского питания продаются в готовом к употреблению жидком виде, в форме концентратов или сухого порошка.
Хотя готовые к употреблению смеси наиболее удобны, но они и самые дорогостоящие. Смеси из концентрата готовят смешиванием равных количеств концентрата и стерилизованной воды. Если используется не вся баночка, оставшийся концентрат закрывается крышкой и ставится в холодильник, где он может храниться не более 48 часов. Сухой порошок - самая дешевая из смесей - продается дозированными количествами в пакетиках либо в баночках с мерной ложкой. Для приготовления большинства молочных смесей одна ложка порошка берется на 60 мл воды. Все это тщательно перемешивается до однородной консистенции. В бутылочке не должно быть комочков нерастворившегося порошка. Приготовление смеси и растворение комочков намного облегчается и ускоряется использованием теплой воды. Всегда сверяйтесь с инструкцией в правильности приготовления смеси.
Наряду со стоимостью преимуществами порошковых смесей являются маленький вес и удобство в ношении. Выходя с ребенком на прогулку, можно насыпать пару ложечек порошка в бутылочку, а воду уже добавить непосредственно перед кормлением. Порошковая смесь не испортится, даже если будет оставаться в бутылочке несколько дней до того, как вы соберетесь добавлять воду. При выборе молочной смеси, требующей приготовления, строго следуйте указаниям производителя. Если добавить слишком много воды, ребенок может недополучить необходимое для нормального роста количество калорий и питательных веществ. А если воды будет слишком мало, высокая концентрация молочной смеси может вызвать диарею или обезвоживание, а ребенок получит излишек калорий.
Приготовление молочной смеси из концентрата (по одной бутылочке)
- Вымойте руки
- Отмерьте необходимое количество концентрата
- Добавьте нужный объем стерилизованной воды
- Тщательно размешайте
Приготовление молочной смеси из сухого порошка
- Вымойте руки
- Отмерьте нужный объем стерилизованной воды
- Добавьте порошок
- Тщательно перемешайте
- Наполните смесью чистые бутылочки и поставьте их в холодильник
Если вы используете колодезную воду (либо из скважины) или беспокоитесь в отношении безопасности водопроводной, прокипятите воду примерно в течение одной минуты перед добавлением ее к смеси. При приготовлении молочных смесей можно также использовать бутилированную воду с добавлением фтора.
Все бутылочки, соски и другие принадлежности, которые вы используете для приготовления молочных смесей и кормления ребенка, должны быть чистыми. Если у вас дома хлорированная вода, можно просто использовать посудомоечную машину или помыть посуду в горячей водопроводной воде с добавлением средства для мытья посуды, а потом промыть все принадлежности горячей водопроводной водой. Если вода не хлорируется, посуду следует прокипятить на протяжении пятидесяти минут.
Для предотвращения появления бактерий все заранее приготовленные молочные смеси необходимо хранить в холодильнике. Неиспользованные и хранившиеся в холодильнике свыше 24 часов смеси следует вылить. Охлажденную бутылочку с детским питанием не обязательно нагревать перед кормлением, но младенцы предпочитают молочные смеси по меньшей мере комнатной температуры. Можно просто вынуть бутылочку из холодильника за час до кормления или же подогреть ее в кастрюле с теплой водой. (Повторяем: не используйте для этой цели микроволновую печь.) Перед кормлением обязательно убедитесь в том, что детское питание не слишком горячее для ребенка. Проще всего его температуру проверить, капнув несколько капель смеси на внутреннюю сторону запястья.
Для использования пригодны стеклянные, пластмассовые или пластмассовые с мягким пластиковым клапаном бутылочки. Клапан удобен тем, что он мешает ребенку проглотить слишком много воздуха при сосании, но такие бутылочки самые дорогие. Когда ребенок станет старше и сам начнет держать бутылочку, откажитесь от использования бьющихся стеклянных бутылочек. Кроме того, не рекомендуются бутылочки, предназначенные приучать к самостоятельному питанию: ребенок на протяжении суток часто прикладывается к бутылочке, в результате чего его зубы постоянно подвергаются воздействию Сахаров, что способствует возникновению кариеса. В скопившемся за зубами молоке развиваются бактерии. Показано, что иногда самостоятельное питание в положении лежа на спине способствует ушным инфекциям. Не следует оставлять детям бутылочку на ночь. Если кормите ребенка в ночное время, сразу же забирайте у него бутылочку, как только он уснет.
Спросите у своего педиатра, какого типа соску он вам порекомендует. Имеются стандартные резиновые соски, ортодонтические и специальные для недоношенных младенцев и детей с расщелиной нёба. Может быть, вам придется опробовать несколько видов сосок, прежде чем вы найдете предпочитаемую вашим ребенком. Независимо от используемого типа соски всегда проверяйте размер отверстия в ней. Если оно очень маленькое, ребенок станет сосать энергичнее и при этом будет заглатывать слишком много воздуха. Если же отверстие будет чересчур большим, ребенок может захлебнуться быстро вытекающей из бутылочки молочной смесью. В идеале при первом переворачивании бутылочки вверх дном молочная смесь должна вытекать из нее со скоростью одна капля в секунду. (После нескольких секунд капанье должно прекратиться.) Многие родители обнаруживают, что когда ребенок пьет воду, вполне достаточно соски с одним небольшим отверстием, но для кормления молочной смесью уже требуется соска с отверстием большего размера или с несколькими небольшими.
Держите бутылочку так, чтобы молочная смесь заполнила ее горлышко и покрыла соску. Это предотвратит заглатывание ребенком воздуха при кормлении.
При кормлении молочной смесью держите ребенка на руках. Чтобы подтолкнуть его широко открыть рот и захватить соску, коснитесь соской нижней губы ребенка.