Ребенок за столом. Правила поведения детей за столом

Например, ребенку следует говорить и показывать, что на стуле — сидят, а на стол ставят посуду, кладут продукты (а не ножки!).
Перед едой (и после того, как вы пришли с улицы) всегда мойте малышу ручки. Это не только правило этикета, но и необходимое требование гигиены. Ведь даже если ребенок не умеет ходить, он постоянно ползает, его ручки пачкаются. Постепенно ребенок привыкнет, и как только начнет ходить, уже сам побежит мыть руки перед едой.
Перед приемом пищи обязательно одевайте малышу фартучек. Некоторые детки бывают очень требовательны к внешней чистоте и, измазавшись едой, ждут, когда мама их вытрет или пытаются вытереться сами. Другие же, наоборот, любят измазаться в каше или пюре и не хотят вытираться.
Если малыш измазался, будет нелишним вытереть его салфеткой или чистым кухонным полотенцем (так ребенок привыкнет вытираться салфеткой, а не руками или рукавом одежды).
Хотя самые маленькие любят размазывать еду по столу и все бросают под стол, со временем они начнут понимать, что это некрасиво. Если ребенок постоянно разбрасывает еду, попробуйте отнять у него тарелку и верните только через определенное время, когда он начнет демонстрировать, что хочет есть.
Для детей, даже самых крохотных, всегда очень важен пример родителей. И если ребенок видит всегда чистый стол, красивую посуду, аппетитные блюда и доброжелательных членов семьи за столом, ему не захочется нарушать общую гармонию.
Кроме того, имейте в виду, что такой маленький ребенок еще не способен адекватно реагировать на ваши замечания, поэтому не «выходите из себя», заставляя малыша «соблюдать приличия». Просто подавайте ему хороший пример и учите правильными словами и поступками, со временем это обязательно даст положительный результат.

Первая посуда

Когда малыш начинает получать первый прикорм, он уже пользуется не только бутылочками с соской, но и различной посудой — мисочками, тарелками, блюдцами. Посуда для кормления ребенка должна быть удобной. Теперь малышу понадобятся не только специальные бутылочки, а также поильник или чашка (о ней мы уже говорили), глубокая тарелка для жидких блюд и блюдце для более твердых.
Поильники — это специальные чашечки (обычно их выпускают из пластика, они очень яркие и напоминают игрушки). Поильник имеет носик-насадку, который может быть выполнен из разных материалов. Когда ребенок только учится пить, предпочтительнее насадка мягкая, без острых краев. Ведь если ребенок при первом контакте с таким поильником немного оцарапается, он может надолго отказаться от чашки. У поильников есть ручки (чаще две), за которые могут держаться малыш и его мама. Чаще всего жидкость сама не выливается из носика. Благодаря тому, что крышечка, носик и дополнительные ручки могут сниматься, поильник со временем превращается в обычную красивую чашечку для ребенка. И когда малыш привыкнет к поильнику, ему станет легче начать пить из такой чашки.
Для ребенка до года (а лучше — до трех лет) следует завести отдельную посуду. Эта посуда должна быть гигиеничной (хорошо мыться), легкой и прочной (дети любят бросать посуду на пол, стучать ею по столу). Подбирайте для малыша посуду ярких расцветок с забавными картинками.
Сейчас в продаже имеется широкий выбор всевозможной посуды для питания детей. Однако не лишним будет проверить, из какого материала она изготовлена. Ведь не всякий пластик пригоден для хранения продуктов. Поэтому обязательно поинтересуйтесь, есть ли сертификат качества данной продукции и предназначена ли она для кормления ребенка.
Подберите малышу тарелку, из которой будет есть только он. Это может быть пластиковая, керамическая или фарфоровая тарелочка. Фарфор малыш может разбить, зато он легче моется и вообще является более «здоровым» материалом, чем пластмасса. В керамической посуде пища дольше останется теплой. Очень полезна для применения в детском питании серебряная посуда, так как она препятствует развитию болезнетворных бактерий.
А вот посуда из алюминия категорически запрещена для использования в детском питании.
Тарелка должна быть достаточно глубокой — ребенку не так легко будет выбросить из нее пищу.
Для малышей производителями посуды придумано много всяких «сюрпризов»: присоски и резиновые «наклейки» на дне тарелочек и чашек (это позволяет посуде удерживаться на поверхности даже при неловких движениях малыша). Есть также тарелочки и чашки «с подогревом» (в двойном дне есть емкость для горячей воды).
До года ребенок пользуется посудой только с помощью мамы, но некоторые малыши уже пьют из чашки и начинают сами есть ложкой. В дальнейшем «общение» ребенка с посудой станет более «тесным».
Когда вы будете мыть посуду вашего малыша (а делать это следует после каждого приема пищи), пользуйтесь содой, горчичным порошком или мылом, но не импортными моющими средствами. Затем тщательно прополощите посуду. Перед тем как положить в тарелку еду, ополосните посуду кипятком.

Можно ли накормить ребенка за общим столом?

Примерно в 10—11 месяцев ребенок уже способен есть многие блюда с общего стола в измельченном виде, но при том условии, что это будет вареная или тушеная, не слишком жирная пища без специй и острых приправ. Все зависит от того, как обычно питается семья. Если готовые полуфабрикаты, колбасные изделия и консервы составляют основную часть рациона взрослых членов семьи, то малыш еще не скоро сможет поучаствовать в общей трапезе. Если же ваша пища более диетическая, то вполне возможно варить «в одной кастрюле» обед и для папы, и для мамы, и для малыша.
Начнем с первых блюд. Если вы обычно заправляете их обжаренным луком и томатной пастой, то теперь лучше этого не делать. Свежая зелень, немного чеснока перед окончанием варки придадут супу достаточно насыщенный вкус, к тому же сделают суп полезнее. Для особого вкуса можно добавить в суп немного свежего лимонного сока. В мясном бульоне можно также отварить целиком картофелину или морковь, чтобы затем размять их вилкой и дать ребенку в качестве овощного пюре. А для первого блюда вполне достаточно взять полчерпака супа с овощами «из общего котла» и немного размять овощи. После того как будет отлит суп для ребенка, можно добавить в кастрюлю и более взрослые приправы. Ребенок сможет есть щи из свежей капусты, борщ, различные овощные супы, ближе к году ему подойдут и супы с фрикадельками.
На второе ребенку можно подать котлеты, приготовленные из того же фарша, что и котлеты для взрослых. Однако в эти котлеты не стоит добавлять специи, котлетки лучше потушить на пару или отварить в качестве фрикаделек. Паровые котлеты и фрикадельки с удовольствием съедят и взрослые — можно приправить их более острым соусом. Ребенку с большим количеством зубов можно дать на второе мелко нарезанное отварное мясо. В качестве гарнира подойдут и размятые овощи из супа, и «взрослое» картофельное пюре, отварной рис или тушеная цветная капуста.
Третье блюдо — компот, жидкий кисель, морс — с удовольствием попробует вся семья.
Если на завтрак или ужин вы привыкли есть каши, ребенок разделит с вами эти блюда. После года вы можете иногда давать малышу сосиску или кусочек вареной колбасы, омлет или Творожную запеканку.
Для здоровья всей семьи будет гораздо полезнее, если вы какое-то время будете питаться совместно с малышом, добавляя во взрослую порцию больше приправ или сочетая диетические блюда с уже привычными вам. Это позволит сэкономить и время для приготовления еды, и даже сами продукты.