Группа крови и питание

Однако именно эта взаимосвязь часто помогает найти ответы на самые трудные вопросы. Ученые уже давно осознали, что в понимании процессов, ведущих к здоровью или болезни, есть пробелы, своего рода недостающие звенья, и именно они являются ключом ко многим парадоксам в диетологических и медицинских исследованиях. Анализ роли группы крови в организме как раз и дает возможность найти объяснение этим парадоксам.

Группы крови возникли в глубокой древности, на заре существования человечества. По мастерской задумке природы они представляют собой мост, соединяющий нас с далекими предками. Это - послание из древних времен, записанное на неразрушимом пергаменте.

Группа крови - ключ к деятельности иммунной системы вашего организма, а значит, важный определяющий фактор состояния здоровья. Антигены группы крови играют в вашем организме роль стражи, стоящей у ворот. Создаваемые ими антитела, создаваемые антигенами группы крови, не пропускают в организм опасных «вражеских лазутчиков». Когда антитело встречает чужеродный антиген или микроорганизм, происходит реакция агглютинации (что буквально означает «склеивание»).

Антитела «прилипают» к инородным антигенам, в результате клетки, вирусы, паразиты и бактерии, подлежащие уничтожению, становятся очень «липкими» и склеиваются друг с другом. После этого иммунной системе намного легче расправиться с ними.

Система питания для людей, имеющих группу крови А, призвана восстановить естественные защитные функции иммунной системы и т. д.. Эта диета принесет пользу всем обладателям группы крови А, но конкретный результат будет зависеть от тяжести вашего заболевания и строгости соблюдения рекомендаций по организации рациона.

Основные положения системы питания для людей с группой крови А

Люди с группой крови А достигают наилучшего состояния здоровья при вегетарианском питании. Эта особенность досталась вам в наследство от далеких предков - первых земледельцев, оседлых и мирных. Если вы - среднестатистический обладатель группы крови А, то заметите значительное улучшение состояния здоровья, если замените привычное мясо и картофель соевыми белками, зерновыми крупами и хлопьями, а также овощами. Возможно, вам будет нелегко отказаться от обычных для наших дней переработанных и рафинированных продуктов, но в их яркой и красивой упаковке часто содержатся вещества, токсичные для вас. Людям с группой крови А с их чувствительным организмом особенно важно употреблять натуральные продукты, свежие и «органические» (выращенные без применения пестицидов, гербицидов, кормовых добавок и других сельскохозяйственных химикатов). Соблюдая систему питания для группы крови А, вы укрепите свой иммунитет и сможете снизить вероятность развития многих опасных заболеваний. Положительная сторона вашего генетического наследия - способность использовать все лучшее, что дает природа. Вам предстоит узнать то, что с незапамятных времен знает ваша кровь.

Система питания для людей с группой крови А действует эффективно, потому что представляет собой ясный, логический, научно доказанный и проверенный на практике план, основанный на особенностях вашего организма, обусловленных вашей группой крови.

Все продукты вашего рациона разделены на 14 групп:

• мясо и птица;
• рыба и морепродукты;
• молочные продукты и яйца;
• растительные масла и рыбий жир;
• орехи и семена;
• бобовые;
• крупы, мука, хлеб и макароны;
• овощи, зелень, грибы;
• фрукты;
• соки и жидкости;
• пряности и специи;
• варенье, соусы и приправы;
• травы и травяные чаи;
• другие напитки.

Продукты питания, входящие в каждую группу, разделены на 3 категории: «Полезно», «Нейтрально» и «Избегать».

Эти категории можно коротко и упрощенно охарактеризовать следующим образом:

• ПОЛЕЗНО - эти продукты действуют на ваш организм как ЛЕКАРСТВО.
• ИЗБЕГАТЬ - эти продукты действуют на ваш организм как ЯД.
• НЕЙТРАЛЬНО - эти продукты для вас просто ЕДА.

Система питания для группы крови А предусматривает широкий выбор разнообразных продуктов, поэтому вам не следует волноваться из-за ограничений. Если это возможно, старайтесь отдавать предпочтение продуктам из категории «Полезно» и свободно наслаждайтесь разнообразием любимых блюд, приготовленных из «нейтральных» для вас продуктов. В продуктах из категории «Нейтрально» содержатся витамины, микроэлементы и другие питательные вещества, необходимые для здорового сбалансированного питания.

Не следует считать жестким правилом предлагаемую частоту употребления продуктов в зависимости от происхождения. Речь идет о более точной регулировке рациона с учетом известных особенностей, характерных для людей вашего происхождения. В различных расах и культурах ген А встречается с разной частотой, то есть для одних популяций он типичен, для других - редок. Представители разных рас и народов с одной и той же группой крови могут иметь различный рост и вес, не говоря уже о многочисленных культурных особенностях. Поэтому вы можете учитывать предлагаемые размеры порций и частоту употребления продуктов, но точно так же можете не обращать внимания на эти данные. В последнем случае для планирования рациона постарайтесь сами определить величину и количество порций.