Современные проблемы современных родителей

Наша культура др обидного мало обеспечивает родителей помощью в воспитании, и в то же время в ней много предписаний и вполне определенных ожиданий по развитию ребенка. По сравнению с прошлыми веками и десятилетиями, ребенок стал нашим выбором. Он появляется тогда, когда родители его желают. Он больше не является залогом экономической обеспеченности в старости. Как результат мы тратим огромное количество энергии на его воспитание, мы выполняем родительские обязанности со страстью, невиданной прежде. Вновь и вновь подтверждая свой выбор, мы чувствуем себя обязанными состояться в воспитании. Если вы слишком серьезно воспринимаете эту работу, вы можете увязнуть в ответственности. В чем вы видите свою ответственность? Разрешите мне перечислить варианты:

• воспитать счастливого и успешного ребенка;
• воспитать ребенка с высоким уровнем интеллекта;
• воспитать здорового, правильно питающегося ребенка;
• воспитать ребенка, который в будущем не приобретет болезни сердца или рак;
• вырастить ребенка без ожирения.

Если вы испугались этого списка, я спешу вас уверить, что сама считаю подобные ожидания неразумными. Проговаривая их, я хочу несколько сгладить силу их чрезмерных требований. Конечно, вы обязаны создать здоровую обстановку для развития возможностей ребенка, помочь ему полностью их реализовать. Однако изменить мать-природу не в ваших силах, и если вы все-таки попробуете это сделать, результаты будут обратными.
Воспитание здорового и успешного ребенка. Вы любите своего ребенка и хотите защитить его от боли и разочарований. Возможно, их было слишком много в вашем собственном детстве, и вы хотите, чтобы ваш ребенок их не испытал. Цель достойная, если боль и разочарования слишком сильны, но вы должны иметь в виду, что все хорошо в меру. Полностью защитить ребенка от негатива невозможно, да и не нужно. Боль и разочарование -часть жизни, и ребенок должен уметь с ними справляться. Ваши родительские обязанности заключаются не в том, чтобы выстлать перед ребенком гладкую дорожку, а в том, чтобы помочь ему развить внутренние резервы, которые позволят ему справиться с бедой. Жизнь предоставляет множество возможностей для учебы. Ваша задача - установить границы мира ребенка, мира, которым он сможет управлять. Другими словами, не нужно впадать в крайности, защищая малыша от жизни вообще или, наоборот, устраивая ему в качестве тренинга на будущее сплошные разочарования. Следует защитить его от обстоятельств, с которыми он на данной стадии развития не в состоянии справиться. Дети и не ожидают беззаботной жизни. На самом деле, встречая проблемы лицом к лицу, преодолевая их, они получают удовольствие и повышают свою самооценку.
Как это ни мучительно, но ваша работа как родителей заключается в том, чтобы заставить себя отставать на шаг от ребенка. Подготовить ребенка к выходу в большой мир - процесс долгий, последовательный и не всегда поступательный. Он похож на передвижение по тонкому льду, но сохраняйте спокойствие. Рост и развитие происходят постепенно, а не одним скачком. В ваши родительские обязанности входит не резкое выдергивание потенциальных возможностей ребенка, но бережное к ним отношение. Эту активную связь между внутренними способностями и внешней поддержкой легко увидеть во взаимодействии ребенка и родителей во время кормления. Вы обеспечиваете еду, процесс, позитивную социальную и эмоциональную обстановку во время кормления. Ваш ребенок знает, сколько ему требуется еды, знает, как ему расти в согласии с природой. Выполняя свою часть работы (и значительной!), вы не можете определять, что есть ребенку и как много. Вы также не можете контролировать развитие его тела. Это уже его забота. Вам остается только продолжать и соглашаться с результатом.
Воспитание правильно питающегося ребенка. Меня только обрадует ваше желание учиться и брать на себя ответственность, но только если они не станут навязчивой идеей. Конечно, питательная структурированная диета очень важна. Не вызывает сомнений и утверждение, что достаточное питание соответствующей возрасту едой - основа для роста и развития здорового, сильного и энергичного ребенка. Бесспорно, что добросовестное выполнение родительских обязанностей по отношению к питанию имеет большое значение для здоровья и благополучия малыша. Например, если молоко - постоянная составляющая завтраков, обедов и ужинов, это благотворно скажется на развитии костей ребенка. Вы уже выполняете родительские обязанности, если говорите: «Во время еды - молоко, а лимонад лишь изредка» или «Не играй на улице». Еда даже важнее. Однако по-настоящему хорошее питание всегда оптимально, полезно и вызывает исключительно положительные эмоции; в нем нет контроля и запретов. Оно не пугает и не отталкивает. В него на равных входят сам прием пищи, ее приготовление и сервировка.
Сейчас родители сталкиваются с необычной проблемой. Они знают о пользе правильного питания и хотят, чтобы их дети хорошо ели. Но практика выполнения родительских обязанностей заключается не только в том, чтобы просто поставить еду на стол - теперь также требуется заставить ребенка ее съесть. Семейные трапезы становятся порой невыносимыми, потому что родители в своем стремлении впихнуть в детей еду умоляют их, подкупают, угрожают и суют еду быстрого приготовления. Подобная практика настолько противоречит идее эффективного кормления, что я не понимаю, почему ей продолжают следовать. Возможно, часть проблемы заключается в том, что родители кормят детей, а не едят вместе с ними. Домашняя работа сейчас не котируется, и приготовление еды приравнивается к уборке. Что бы вы ни думали по этому поводу, имейте в виду, что приготовление еды является частью питания. Это очень важное дело.
Если приготовленная вами пища питательна и вкусна, если вы питаетесь регулярно, пусть вашей следующей задачей станет сделать сам процесс принятия пищи приятным как для вас, так и для вашего ребенка. И тогда он будет есть хорошо.
Воспитание ребенка, у которого в будущем не будет проблем с сердцем и который не заболеет раком. Несмотря на всю суету вокруг правильного питания как средства, препятствующего развитию дегенеративных заболеваний, науке до сих пор неизвестно, что их вызывает и как их предотвратить. Мы только знаем, что ранняя восприимчивость к дегенеративным заболеваниям наследственна, что время и возрастны» процессы рано или поздно приведут к ним. Данных, свидетельствующих об ускоряющих этот процесс диетах, недостаточно, поэтому не рискуйте здоровьем своего ребенка. Если вы хотите кормить его так, чтобы избежать заболеваний, вашей задачей должна стать оптимизация процесса, но ни в коем случае не запрещение и контроль. Лучший способ помочь ребенку избежать заболевания -это помочь ему стать здоровым. В питательном аспекте лучше есть, чем избегать еды. Из-за того чтобы ребенок стал стройным, у него не развилось какого-либо заболевания, следует не запрещать еду, а поддерживать нормальный рост и развитие малыша.
В настоящее время в дегенеративных заболеваниях обвиняют входящий в рацион жир и особенно насыщенные жиры, хотя исследования, посвященные подобной взаимосвязи, довольно противоречивы. Общественное мнение направлено на избегание жиров, средства массовой информации и производители пищевых продуктов сделали жир врагом номер один в нашем сознании. В результате почти две трети потребителей избегают его как огня. Правильное питание (что важно как для детей, так и для взрослых) стало приоритетом менее чем для 5% потребителей18. Ничего удивительного: там так много правил и рекомендаций, касающихся выбора еды, что потребители находят здоровое питание сложным, дорогим и слишком сжучным. Современному потребителю предписывается во имя здоровья избегать удовольствия. В результате процесс питания как для взрослых, так и для детей становится непоследовательным, они испытывают тревогу и чувство вины за его неправильность.
Избавиться от подсознательного неприятия процесса питания очень трудно. При написании «Секретов питания здоровой семьи» я старалась использовать тон максимально доброжелательный и терпимый. Люди так привыкли к запрещениям и ограничениям, что даже позитивное послание звучит для них как запрещающее „и полное отрицаний. Я столкнулась с той же дилеммой, когда работала с авторами статей в газетах и журналах. Мои советы они перефразировали, окрашивали их собственным видением проблемы. Совершенно нереволюционная идея об умеренности, разнообразии и равновесии в выборе питания была испорчена современным неприятием еды. На самом деле идея хорошая: употреблять разнообразную пищу, не впадая в крайности, уравновешивать ее виды, чтобы они увеличивали пользу питания. К сожалению, в наши дни люди зациклились на неприятии пищи, и эти мои нейтральные рекомендации воспринимаются как запреты и жесткие указания. Разнообразие стало означать «ешь много еды, которая тебе не нравится». Умеренность -«не ешь столько, сколько хочешь». Равновесие - «объедините вместе еду, которую вы предпочли бы не есть». Все это очень печально.
Однако прорыв в нашем восприятии питания и болезней грядет. Убеждение в неразрывной связи жир-болезнь слабеет, появляются исследования, указывающие на то, что во фруктах и овощах найдены соли фолиевой кислоты, антиоксиданты и фитохимические соединения. Эти исследования доходят до того, что заявляют о наличии в сливочном масле и животном жире неизвестных факторов, которые могут быть полезны. Ужасно вредные яйца были признаны полезными для детей. Если так пойдет и дальше, общественное мнение снова начнет уважать пищу и ее разнообразие, перестанет ее избегать. Однако не менее сильна вероятность того, что поедание овощей и фруктов превратится в лекарство, которое займет место, когда-то занимаемое идеей избегания жира. Так не должно быть. Я рекомендую просто наслаждаться едой, любой едой. Она не является волшебным средством, призванным защитить вас и вашего ребенка от болезни. Убивать она тоже не умеет. Защитите себя и своих близких от болезни, с удовольствием вкушая разнообразную пищу, вкусно приготовленную и красиво поданную. Ключом к правильному питанию является пища, которую вы едите, не чувствуя себя жертвой здорового образа жизни.
Воспитание ребенка, который не будет толстым. Предположение, что вы способны удержать ребенка от появления излишней массы тела, смехотворно, но почему так, увидеть сложно. Мы привыкли к мысли, что можем выбирать размер тела и поддерживать его с помощью диет и физических упражнений, при этом выпуская из виду, что размеры тела обусловливаются генетикой. Несмотря на то, что похудеть удалось немногим, мы продолжаем добросовестно заблуждаться. Почему? Потому что мы верим, что дело только в нас, в нашем недостатке воли. Для большинства людей диеты, направленные на похудение, не больше чем хобби или тема для беседы в обеденный перерыв. Но есть и другие, которые воспринимают эти диеты чересчур серьезно и даже подстраивают под них свою жизнь. Потеря веса стала для них светом в конце туннеля, способом личностной и социальной реализации, шансом стать счастливыми.
Если взрослые хотят вводить для себя ограничения в еде, сделав потерю веса смыслом существования, это их дело. Для детей, однако, подобный образ жизни вреден. В книге «Eating Disorders: Anorexia Nervosa and Obesity» (Расстройство пищевого поведения: нервная ано-рексия и ожирение) Хильда Бруч, детский психиатр и уважаемый специалист в области расстройств питания, приводит данные об эмоциональном здоровье и ожирении, которые наглядно подтверждают мои наблюдения за пациентами. Бруч писала, что в своей многолетней практике она встречала два типа тучных. Однако здесь я сохранила стиль Бруч. Она говорила об очень тучных людях.) людей: эмоционально здоровых и эмоционально нездоровых. Вторые рассматривали излишний вес как самую яркую свою черту. Они ненавидели ее и хотели бы от нее избавиться. С их точки зрения, они просто обязаны сделать это, в противном случае им не удастся добиться всего того, чего они желают получить от жизни. По существу, они отложили свою жизнь на потом, до того момента, как похудеют. Эмоционально здоровые толстые люди принимали свое тело как данность. Они осознавали, что слишком толстые, возможно, мечтали похудеть и скорее всего пытались это сделать. Неудачные попытки настроения им не портили. Они жили полнокровной жизнью, приобретали друзей и партнеров и чувствовали себя замечательно.
Причины разницы между двумя этими группами, говорит Бруч, лежат в отношении родителей к излишнему весу. В первом случае родители были сильно озабочены тучностью своего ребенка и делали все возможное, чтобы он похудел. И, с огорчением продолжает Бруч, «чем больше помощников, тем хуже результат». Помощники - это врачи, учителя, реклама средств, помогающих сбросить вес, представители молодежной христианской организации (YMCA), тренеры, большие семьи и соседи - все, кто пытается заставить ребенка меньше есть и терять в весе. Один из моих пациентов сказал: «Вся эта помощь бесполезна; я чувствую себя только хуже». Мои собственные наблюдения говорят о том, что так называемая помощь может даже заставить человека еще больше поправиться. Что касается детей и веса, а также детей и всего остального, слишком большие старания могут только навредить. И как мы здесь можем помочь, не навредив? Да, мы в состоянии помочь детям, оберегая их способность кушать правильно и с позитивным настроем. Мы в состоянии помочь, оберегая их способность радоваться движению тела. Мы можем любить их, не критикуя, поддерживая их здоровое отношение к себе. Но мы не может заставить их похудеть. Одни дети худые, другие плотные, а третьи толстые. И поделать с этим ничего нельзя.
Для тучного по своей природе ребенка, то есть для ребенка, который последовательно и предсказуемо проходит-стадии развития, проблем нет. Есть скорее задача, потому что такому ребенку трудно расти эмоционально здоровым в обществе с фобией на жир. Тучному ребенку, как и любому другому ребенку с отклонением от нормы, чтобы стать успешным, требуются гораздо лучшие социальные и эмоциональные навыки. Соответственно, выполнять свои родительские обязанности вам будет труднее. Вам может понадобиться помощь. Если вы не можете принять размер и форму тела своего ребенка, если вы пытаетесь изменить его вес, если вы обвиняете себя в излишнем весе вашего ребенка, если жалеете его и опекаете по этому поводу, обратитесь за помощью.