Выращивание томатов в защищенном грунте

Сооружения утепленного грунта (паровая куча, паровой гребень, паровая гряда, малогабаритные пленочные сооружения) самые простые в изготовлении и поэтому наиболее доступны овощеводам-любителям. В отличие от парников и теплиц их используют в течение одного сезона.

Овощеводы-любители наиболее широко применяют малогабаритные пленочные тоннели (укрытия), которые подразделяют на арочные и шатровые. Арочные тоннели просты в изготовлении и использовании.

Если длина тоннеля не превышает 4-5 м, то края пленки прикрепляют к брускам. Это значительно упрощает открывание и закрывание тоннеля. Если длина тоннеля свыше 5 м (иногда более 10 м), пленку закрепляют шпагатом. Для этого в землю вбивают колышки-якори длиной 20-30 см; с одной стороны тоннеля у нечетных дуг, с другой -у четных. Колышки располагают на расстоянии 3-5 см от дуги с наклоном в противоположную сторону от тоннеля.

Затем тоннель укрывают пленкой и по всей длине закрепляют сверху шпагатом. Прикрепив шпагат у первого колышка с нечетной стороны, его перебрасывают на четную сторону и обматывают несколько раз вокруг колышка, потом перебрасывают на нечетную. Таким образом полотнище пленки закрепляют по всей длине тоннеля. При вентилировании края пленки поднимают вверх насколько нужно, так как пленка хорошо фиксируется без дополнительной помощи. Снимают пленку только в конце эксплуатации.

В пленочных сооружениях улучшается тепловой режим, поэтому рост и развитие растений, созревание плодов ускоряется. Тем не менее тепло, накопленное днем, пленочные сооружения очень быстро теряют в ночное время. Ночью температура под пленочными укрытиями на солнечном обогреве часто лишь на 1-2 °С выше наружного воздуха.

Пленочные укрытия предохраняют растения лишь от легких заморозков. При заморозке ниже -5 °С температура под пленкой опускается ниже 0 °С, что часто ведет к подмораживанию, а порой и к гибели растений.

Тепловой режим томата значительно улучшается в результате укрытия паровой гряды пленочным сооружением. При устройстве паровой гряды роют котлован глубиной 40-50 см и шириной 50-70 см, набивают его горячим навозом, сверху насыпают слой земли толщиной 20-25 см. Землю аккуратно выравнивают, формируя гряду. Сверху на нее устанавливают любое пленочное сооружение. В данном случае сочетание солнечного и биологического обогрева (навоз) обеспечит более равномерный тепловой режим в течение суток.

В средней полосе рассаду томата под пленочные укрытия высаживают в первой половине мая, в более южных областях - в апреле, а в некоторых районах и в марте. Рассаду сажают обычно в возрасте 55- 60 сут с крупными бутонами на первой кисти. При ранней культуре самые ранние спелые плоды скороспелых сортов получают при посадке великовозрастной (70-80 сут) рассады с завязью плодов на первой кисти. Для ранней культуры под пленочными укрытиями используют томаты скороспелых сортов: Белый налив 241, Перемога 165, Грунтовый грибовский 1180, Талалихин 186, Волгоградский скороспелый 323, Утро. Высокий ранний урожай при загущенной посадке получают при выращивании томатов штамбовых сортов: Отрадный, Алпатьева 905-а и Невский.

Пленочные укрытия используют не только для ранней культуры, но и для выращивания томатов среднеспелых и позднеспелых сортов. Опытные овощеводы-любители в пленочных сооружениях получают томаты высокоурожайных, но позднеспелых сортов даже в районах с недостаточным количеством тепла и коротким безморозным периодом.

Для получения высокого урожая под пленочными укрытиями тщательно подготавливают почву перед посадкой рассады. Если предшественником томатов были огурцы, то вносят огородную смесь, в борозды для посадки - золу (стакан на 1 м). Если предшественник хорошо удобрен навозом, то под томаты вносят только минеральные удобрения: аммиачную селитру - 20, суперфосфат - 40, сернокислый калий - 30.

Рассаду скороспелых сортов высаживают в три ряда. Позднеспелых -в два ряда, расстояние соответственно - 50-60 и 50 см.

При посадке рассаду обильно поливают - 1-1,5 л под каждое растение.

Температура выше 25 °С для завязывания плодов нежелательна. Поэтому укрытия усиленно проветривают.

Поливы и подкормки проводят в зависимости от состояния и внешнего вида растений. За основу берут указания по поливам и подкормкам томатов в открытом грунте.

Большое внимание уделяют своевременному пасынкованию.

При наступлении жаркой погоды пленку с укрытий снимают. В средней полосе томаты скороспелых сортов начинают созревать в первых числах июля, основной урожай - в июле. В южных районах они созревают еще раньше.

После установки каркаса 10-20 мая высаживает в грунт рассаду. Растения размещает двумя рядами. Каждое растение подвязывает мягкой лентой или тесьмой к колышку.

Парники

Парники - промежуточное звено между сооружениями утепленного грунта и теплицами. По размерам они меньше теплицы, поэтому человек не может находиться внутри парника. Тем не менее парники распространены в разных районах нашей страны. Овощеводы-любители чаще всего устраивают парники на биологическом и солнечном обогреве.

Самый распространенный парник - односкатный углубленный. Удобны и переносные наземные парники парижского типа. Томаты в парниках выращивают, как правило, второй культурой после ранних зеленных овощей (редиса, салата, укропа, кресс-салата, зеленого пука). Возделывают в основном томаты скороспелых сортов для получения раннего урожая. Рассаду в возрасте 60-70 сут с крупными бутонами или завязями на первой кисти высаживают в конце апреля -начале мая. Перед посадкой в парник добавляют свежую дерновую землю и перегной. Толщина грунта над навозом - не менее 20-25 см.

Несмотря на высокую эффективность использования парников, на приусадебных участках их строят довольно мало. Сказываются и дефицит строительных материалов, и трудоемкость эксплуатации. Так, применяемые для укрытия парников остекленные рамы размером 106x160 см довольно громоздки, и далеко не каждый овощевод-любитель в одиночку может раскрыть и закрытый парник.

Пленочные теплицы

С каждым годом все больше и больше пленочных теплиц появляется на участках овощеводов-любителей. Это и конструкции заводского изготовления, и теплицы, построенные своими руками по собственным проектам.

Очень популярна пленочная теплица "Урожай". Она представляет собой легкий, прочный алюминиевый каркас, обтянутый полиэтиленовой пленкой. Каркас состоит из трубок различной длины, тройников и крестовин. Пленку крепят при помощи плоских пружинящих зажимов через резиновые прокладки. Длина теплицы - 4 м, ширина - 2, высота - 1,87 м, масса - 35 кг.

При определенных навыках собирает и устанавливает теплицу один человек. Сначала собирают торцовые стенки со шторными дверками, затем промежуточные рамы, соединенные между собой трубами. Во избежание провисания пленки крест-накрест укрепляют проволочные стяжки.

Собранный каркас устанавливают на отведенное место. Сцепку с грунтом осуществляют с помощью 12 штырей, которые предварительно покрывают битумным лаком. Далее раскраивают пленку и укрепляют ее на каркасе. Нижние края пленки присыпают землей. В жаркою погоду теплица легко проветривается, для чего раздвигают шторные дверки.

Теплицу покрывают полиэтиленовой пленкой. Предварительно полотнище пленки раскрывают на земле. В поперечные кромки его при помощи утюга закрепляют шнур. Поперечные кромки на торцах крепят в пазы стропильным бруском. Пленку на каркасе хорошо натягивают для повышения ветроустойчивости. Торцовое ограждение закрепляют на каркасе шнуром, впаянным в полотнище. Вентилируют теплицу открытием боковых стенок, накручивая (внутрь) пленку на боковины и закрепляя их на верху петлей из шпагата.

В средней полосе рассаду томата в необогреваемые пленочные теплицы высаживают в конце апреля - начале мая. Если теплицы укрыты двойным слоем пленки или растения дополнительно защищены от заморозков, - на 7-10 сут раньше. В обогреваемые пленочные теплицы рассаду высаживают в начале апреля. Семена на рассаду высевают за 60 сут до посадки.
Почвенный грунт подготавливают с осени. Перекопку проводят на глубину до 30 см. Под нее вносят органические удобрения.

Для лучшей аэрации и быстрейшего прогрева почвы перед высадкой рассады делают гряды. Их располагают с севера на юг для лучшего освещения.

Для более быстрого прогревания грунта в теплицах без почвенного обогрева эффективно мульчирование поверхности гряд полиэтиленовой пленкой. За 7-10 сут до высадки рассады гряды с лунками покрывают пленкой, делая напуск до середины дорожки. При высадке рассады мульчу не снимают. Над лунками делают крестообразный надрез, в который высаживают растение. Мульчу снимают через 141,5 мес после высадки рассады, иногда ее оставляют до конца вегетации. В последнем случае в результате меньшего испарения значительно уменьшается расход воды, снижается влажность воздуха. Рассаду высаживают при температуре почвы 14-16 °С на глубине 10 см. Лунки и рассаду до и после высадки обильно поливают водой, подогретой до температуры 25 °С. Горшочки ставят в лунки вертикально, полностью засыпая их землей, но листья не должны касаться гряд.

Томаты низкорослых сортов формируют в один-два стебля. При одностебельной культуре дают возможность образоваться одному-двум соцветиям на пасынке под первым соцветием. После пасынок прищипывают. При продолжительном выращивании томатов низкорослых сортов в одностебельной культуре под одним из верхних соцветий оставляют резервный пасынок для продолжения роста растения. Если удаляют все пасынки, на верхушке главного стебля образуется соцветие, что снижает высоту и продуктивность растения.

Томаты низкорослых сортов труднее формировать в одностебельной культуре, чем высокорослые.

Зимние теплицы

Зимние теплицы - капитальные сооружения из дерева или металла со стеклянным покрытием. Для их обогрева применяют водяное, электрическое или газовое отопление. Однако овощеводы-любители ограниченно используют такие теплицы из-за сложности их строительства и эксплуатации.

Пристенные односкатные теплицы сооружают около стен отапливаемых кирпичных или каменных помещений. Ширина теплиц - 2-Зм, длина зависит от размеров здания. Перед началом строительства роют котлован глубиной около 1 м с отвесными стенами. Для обогрева теплиц используют водяное отопление, для дополнительного подсвечивания рассады проводят водопровод и электрическое освещение Более совершенны двускатные теплицы, однако построить их довольно сложно.

В зимне-весеннем обороте рассаду с раскрывшимися цветками на первой и второй кисти высаживают на постоянное место в начале февраля. К посадке рассаду готовят при искусственном досвечивании. Созревание плодов начинается во второй половине апреля. Урожайность в короткой культуре достигает 11-12, в продленной - 20-24 кг с 1 м².

В летне-осеннем обороте рассаду в возрасте 25-30 сут на постоянное место высаживают в первых числах июля. Запаздывание с посадкой даже на неделю приводит к снижению урожайности. Плоды начинают созревать в сентябре. Заключительные сборы проводят в конце ноября - начале декабря. Общая урожайность томатов составляет 5-7 кг с 1 м². Основные приемы ухода за томатами в зимних теплицах те же, что и в весенних пленочных.