Питание ребенка в 2 года

Для нормального роста и активной деятельности он, как и год тому назад, не нуждается в огромном количестве калорий. Ему хватит примерно 1200—1400 калорий в день за три полноценных и несколько маленьких приемов пищи, хотя вам может показаться, что это совсем немного. Отличие от прошлого заключается в том, что потребление жиров должно сократиться с 40 до 30% от общего количества калорий. Другими словами, из 1200 калорий на жир должны приходиться 360.

Чтобы уменьшить количество калорий, потребляемых с жиром, содержащимся в молоке, следует перейти с цельного молока на молоко с пониженным содержанием жиров (2%) или на обезжиренное. Для получения необходимого количества кальция ребенку потребуется примерно пятьсот граммов молока или других молочных продуктов в день. Но не стоит сажать малыша на диету, почти не содержащую жиров, поскольку они ему по-прежнему необходимы в качестве незаменимого строительного материала для нормального формирования нервной системы и других жизненно важных органов. Так что старайтесь поддерживать правильный баланс продуктов питания, которые потребляют и все остальные члены семьи. При необходимости проконсультируйтесь с вашим педиатром, а еще лучше — с детским диетологом.

Остерегайтесь вырастить любителя сухомятки или сладкоежку.

В течение следующего года и позже перед вашим ребенком будет открываться огромный мир еды, которая содержит намного больше сахара, соли и жира, чем требуется растущему организму. Вероятно, многие из этих продуктов сразу придутся ему по вкусу. Кроме того, на вкусовые пристрастия малыша будет влиять реклама и привлекательная упаковка. Вот тут вам придется избегать двух крайностей. Во-первых, не позволяйте ребенку оказывать влияние на ваш выбор: не уступайте ему, если он потребует от вас шоколадные хлопья, сырные чипсы или колу. Когда покупаете и готовите еду, соблюдайте умеренность и твердо отстаивайте свою позицию. С другой стороны, не стоит быть и непоколебимым консерватором, который не пускает своего малыша туда, где не подают продуктов исключительно натуральных, «домашних», нерафинированных, выращенных без химических удобрений и не содержащих ни грамма сахара и соли. Ребенок не может жить в башне из слоновой кости, и с ним не случится ничего страшного, если он в гостях у друга съест немного жареной картошки или кусочек пирога.

Малыш начнет более уверенно обращаться со столовыми приборами. В течение этого года он научится пользоваться вилкой и ложкой, избавив вас от необходимости доносить еду от тарелки до его рта. Малыш научится держать чашку одной рукой. Но в некоторых видах еды для него по-прежнему таится опасность: он все еще может подавиться той же едой, которая была опасна для него и раньше, — орехами, виноградом, воздушной кукурузой и маленькими твердыми леденцами. Сосиски, морковь и яблоки можно давать только нарезанными на кусочки.

Избегайте сражений по поводу еды. Если и существует какая-то сторона жизни двухлетнего ребенка, в которой он относительно независим, так это питание. Если он отказывается глотать предложенную вами еду, вы не сможете его заставить, да оно и не нужно. В ваших отношениях будет немало других битв, в которых победу одержите вы.

В течение нескольких следующих месяцев малыш станет часто отказываться есть то, что вы ему даете, и вас будет мучить вопрос, достаточно ли он съедает. Не переживайте: для ребенка этого возраста вполне нормально есть с аппетитом лишь один раз в день. Если малыш плохо пообедал, то вполне может наверстать упущенное за ужином, а то и на следующее утро. Если ребенок упорно отказывается кушать, не надо сопровождать прием пиши ворчанием, обещаниями награды или наказания.

Не поддавайтесь искушению приготовить малышу отдельное блюдо, которое вы не подаете всей семье, — если только члены семьи сами предпочитают острую пишу. Ваша задача заключается в том, чтобы обеспечить ребенка достаточными для него порциями здоровой еды, содержащей в себе все необходимые питательные вещества и калории. А задача ребенка — съесть столько, сколько ему необходимо.
Если он начинает просить что-то еще, лучше не идти ему на уступки. С голоду он не умрет.

Если же вас все-таки терзают сомнения, хорошо ли обстоят дела с питанием вашего малыша, то в течение нескольких дней записывайте, что и сколько он съедает, а затем покажите эти записи врачу. Обычный медицинский осмотр, измерение роста и веса дадут объективную картину происходящего. Если у ребенка не все в порядке со здоровьем, то у него будут наблюдаться и определенные симптомы, например, плохая прибавка в весе, неустойчивый стул, вялость. Ребенок, который «не ест», но вполне активен и практически здоров, скорее всего, получает достаточно пищи.